Serveras vardagar mellan 11:30-14:00.
I priset (Kött, Fisk, Pasta, Vegetariskt 165:- ) ingår stor salladsbuffé, vatten, bröd och kaffe samt paj/dessert/kaka.

---

Måndag
Kokt rimmad oxbringa med persiljestuvade morötter, riven pepparrot och potatis
Ugnsbakad kolja med hummersås, “sallad” på gurka och lök samt dillpotatis

Tisdag

Köttfärslimpa smaksatt med bacon, senap och kapris, serveras med champinjonsås, lingon och potatis
Dagens fångst med gubbröra, vitvinssås, spenatslungad potatis

Onsdag
Sticky pork belly med sesamris, pak choisallad och thaibasilika, serveras med jasminris samt sojarippel
Dagens fångst med aioli, het salsa och rostad potatis

Torsdag
Pannbiff med brynt lök, pepparsås, lingon och stekt potatis
Dagens fångst med vitvinssås, rostade rödbetor samt purjolökspotatis

Fredag
Svensk flapsteak med parmesankräm, rödvinssås och rostad potatis
Bohuslåda med räkor, purjolök, dill och brynt smör samt potatis

Veckans pasta
Pasta “carbonara” med bacon, grädde, lök och parmesan

Veckans Vegetariska
Fried rice med ägg, sojabönor och grönsaker samt en sötstark sås på lime och chili

Något gott att dricka till
Lunchvin 10 cl 45:- Lunchbubbel 55:- Lunchmellis 45:- Lunchvatten 25:- Lunchlättöl 25:-

(Vid allergier eller frågor om exempelvis köttets ursprung, prata med oss i personalen)